百年传承,世遗技艺——闽榕茶业
浏览数量: 2 作者: 本站编辑 发布时间: 2022-02-11 来源: 本站
【闽榕茶业】的前身是由王仲串于清光绪31年(1905年)创立的【大经茶庄】,经营地点为福州中亭路60号。民国19年(1930年)由其长子王书锦继承经营。1982年,王德星把握改革开放的契机,延续祖业成立"福州市城门敖峰闽榕茶厂",几经发展,成就今日之闽榕茶业有限公司。
【闽榕茶业】创始人、董事长王德星为开闽王•王审知第三十九代传人、国家级非物质文化遗产保护项目福建省省级代表性传承人、世界茉莉花茶传承大师、福州茉莉花茶传统工艺传承大师。
闽榕茶业有限公司坐落于茉莉花茶发源地——福州,现系农业产业化国家重点龙头企业,获国家知识产权局授予《使用国家地理标志保护产品专用标志》。公司在福州长乐空港工业区拥有10000㎡专业化花茶深加工生产工厂;在福州、霞浦、福鼎、寿宁、安溪、三明有六大种植基地,共计3万多亩高山茶园(其中霞浦县大京农场茶园2万多亩、安溪县长新峰合作绿色有机铁观音茶园1.2万亩。);2014年闽榕帝封江茉莉花种植基地被列为“全球重要农业文化遗产——福州茉莉花与茶文化系统"核心一级保护区。
企业亮点
凭借雄厚的实力和对福州茉莉花茶产业的卓越贡献,闽榕先后被评为:
农业产业化国家重点龙头企业
全国农产品加工业示范企业
2020年度茶业百强企业
世界茉莉花茶传承名茶
中国茶叶博物馆战略合作伙伴
上海世博会福建馆茉莉花茶指定用茶
《中国茶叶博物馆》馆藏茶
首批可溯源绿色食品试点企业
《数字中国建设峰会》星级服务赞助商
被国家知识产权局核准使用地理标志产品专用标志
《读懂中国》国际会议指定礼品
第六届《丝绸之路国际电影节》指定茉莉花茶
企业产品
承 脉
选取福州600米以上的高山明前单芽鲜叶为原料,通过人工采摘,摊(晾)青,杀青,揉捻,烘干成茶胚,纯手工揉成特定的龙珠形状。历经118道工序,60天窨制达到九窨巅峰。
开 宗
选取福州600米以上的高山明前单芽绿茶鲜叶为原料,通过人工采摘,摊(晾)青,杀青,揉捻,烘干复火后成茉莉花茶初始原料烘青茶胚。历经118道工序,60天窨制达到九窨巅峰。
问 鼎
选取福州600米以上的高山明前单芽绿茶鲜叶为原料,通过人工采摘,摊(晾)青,杀青,揉捻,烘干成毛茶,纯手工揉成特定的玉蝶形状,历经128道工序,70天窨制而成,茶、花完美交融,达到九窨巅峰。